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作り方 |
| ① |
バターと卵を室温にもどしておく。 |
| ② |
りんごは皮を剥き半分に切分け薄くスライスし、レモン汁をかけおく。 |
| ③ |
ポリ袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、袋の中に空気を入れてよく振っておく。 |
| ④ |
ボールにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状に混ぜ、砂糖80ｇを2回に分けて加え混ぜる。 |
| ⑤ |
④に溶いた卵を少量ずつ加えよく混ぜる。 |
| ⑥ |
⑤に②のりんごを加え、③の粉とアーモンドプードルは粉振るい機を使って加え、へらで切るように混ぜる。 |
| ⑦ |
⑥に蜂蜜と牛乳を加え軽く混ぜ合わせる。 |
| ⑧ |
⑦をパウンドケーキの型に８分目まで入れる。 |
| ⑨ |
１８０度に温めて置いたオーブンで40分～45分焼く。 竹串を使って焼き具合を確認して、焼きが足りない場合は焼き時間を長くしてください。 |
アップルスライスケーキ 