TEA　抹茶のマフィン　TEA

材料　（９個分）

マーガリン　　　　　70ｇ
グラニュ－糖　　　100ｇ
卵　（Lサイズ）　　　1個
牛乳　　　　　　　　　60ｃｃ
薄力粉　　　　　　　125ｇ
ベーキングパウダー　小さじ1/2
抹茶　　　　　　　　大さじ1/2
　（お好みで分量を加減してください）
粒あん　（お好みで）
紙ケース
作り方
①マーガリンと卵は室温に置いておく。薄力粉とベーキングパウダー、抹茶を合わせて振るいにかけて置く。
②マーガリンをボーるに入れ、泡だて器でクリーム状に練る。滑らかになったらグラニュー糖を加え白っぽくなるまでよく混ぜる。
③②に卵を割り入れ、泡だて器で空気を含ませるようにして混ぜる。
④③に牛乳を加え泡だて器で混ぜる。
⑤④に振るっておいた薄力粉を２回に分けて万能こし器で振るい入れ、ゴムべれを使って練らないように混ぜあわせる。粉っぽさがなくなったら、あんこを適当な大きさにちぎって加えて混ぜる。
⑥紙ケースに⑤の生地をスプーンで入れ、１８０℃のオーブンで２０分くらい焼く。中央に竹串をさして何も付かなければ焼き上がりです。

＊粒あんを入れない場合はグラニュー糖の分量を1３０ｇにしてください。